Die Steiermark, im speziellen die Südsteiermark blickt, dank ihrer großen Geschichte auf eine regionalbedingte Speisenkultur die einzigartig in Europa ist. Aus einfachen Bedürfnissen, z. B. der Haltbarmachung von Lebensmittel, entstanden regionale Produktspezialitäten wie das Geselchte oder das Verhackert.

Zeit und Lebensqualität spielen nicht nur in der Veredelung eine besondere Rolle, sondern spiegeln sich vor allem in der Genussphilosophie der Produkte aus dem Hause Krainer wieder. Die Wertschätzung für die Rohware und die Qualität der daraus entstehenden Produkte lassen sich in einfachen Worten zusammenfassen: